Can Matarino

Des de 1910 la família de “Can Matarino”, després de quatre generacions, continuen amb la fabricació d’embotits per a la seva comercialització, iniciada l’any 1975 per el mestre artesà Mateu Oliver.

Contacte:

C /Sa Lluna, 4.
07100-.Sóller
http://www.canmatarino.com

Horari:
Dilluns a Divendres de 8:00 - 20:00
Dissabtes de 8:00 a 13:30

Productes:

1.- Embotits.

• Sobrassada de Mallorca Indicació geográfica protegida, dolça i coenta.
• Sobrassada Ca’s Concos. 
• Sobrassada de porc negre.
• Sobrassada Culanes i Poltrús.
• Llonganissa. 
• Camallot
• Salsitxó
• Fuet
• Cuixot
• Llom adobat
• Xulla adobada
• Botifarrons

2.- Patés artesans

Elaborats amb carns de Mallorca, realitzats amb receptes tradicionals mallorquines i el saber fer del Mestre:

• Fetge de porc, mesures de 95gr. i 198gr.
• Fetge de porc negre, mesures de 95gr. i 198gr.
• Fetge de porc amb trufa, mesures de 95gr. i 198gr.
• Fetge de porc amb nous, mesura de 95gr. 
• Fetge de porc amb tomàtiga, mesura de 95gr. 
• Fetge de porc ‘3 pimientas’, mesura de 95gr. 
• Fetge de xot mallorquí , mesura de 95gr.
• Sobrassada de porc negre, mesura de 90gr.

3.- Altres productes

• Paté de fetge de porc amb trufa, mesura de 175gr.
• Paté de fetge de porc negre, mesura de 175gr.
• Sobrassada, mesura de 175gr
• Pasta de botifarró, mesura de 175gr.
• Pasta d’oliva verda, mesures de 50gr. i 175gr.
• Pasta d’oliva negra, mesures de 50gr. i 175gr.
• Saïm natural de porc, mesures de 450gr. i 3,2kg.
• Pasta de verdures, mesura de 98gr.
• Foie gras d’ànec, mesura de 90gr.